Tee- und Heilkräuter
Arnika
Winterharte Heilpflanze mit strahlend gelben, angenehm duftenden Blüten. Blüte Mai bis Juli, Höhe 20-40 cm. Mag trockene, sandige Standorte und nährstoffarme, kalkfreie Böden.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Baldrian
Ausdauernde, krautige Heilpflanze mit weiß- bis hell rosafarbenen Blüten mit angenehmem Duft. Wuchshöhe bis ca. 1,5 m. Bevorzugt halbschattige Standorte.
Pflanz-Abstand
50 x 50cm
AT-BIO-402
Griechischer Bergtee
Mehrjährige, krautige Polsterstaude mit samtigen Blättern und blassgelben Blüten. Die, die Trockenheit liebende Pflanze benötigt vollsonnige, heiße Standorte wie mediterrane Kräuterbeete und Trockensteinmauern. Blätter und Stängel werden frisch oder getrocknet zu aromatischem Tee mit typischer zimtiger Note zubereitet. Kältetolerante Sorte.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Herzgespann
Alte chinesische Heilpflanze mit hohem Zierwert. Die zierlichen, hübschen, rosa- bis purpurfarbenen Lippenblüten blühen eine lange Zeit. Liebt sonnige Standorte. Völlig unkomplizierte Pflanze, die im Frühjahr an Ort und Stelle gesät wird. Ausgezeichnete Insektenweide und Nektarpflanze für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge.
Pflanz-Abstand
50 x 50cm
AT-BIO-402
Johanniskraut
Ausdauernde Staude mit kräftig gelben Blüten. Die dekorative Sommerblume und heimische Heilpflanze blüht von Johanni (Ende Juni) bis September. Bevorzugt vollsonnige Standorte. Höhe 30-80cm
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Koreaminze
Kräftige, bis zu 80 cm hohe, aufrecht wachsende, winterharte Tee- und Heilpflanze mit intensiv würzigem Anis-Minze-Aroma. Die Blätter und dekorativen Blütenähren eignen sich frisch und getrocknet als aromatischer Gewürztee und zur Verfeinerung von Salaten und Eintöpfen. Verdauungsfördernde, antibakterielle Wirkung. Bienenweide.
Pflanz-Abstand
40 x 40cm
AT-BIO-402
Lavendel
Mehrjährige, dicht belaubte Duft- und Heilpflanze. Bevorzugt trockene, sonnige, kalkreiche Standorte. Blüte Juli bis August, ca. 50 cm hoch. Nach der Blüte im August zurückschneiden, dann blüht er noch einmal und behält die Form.
Pflanz-Abstand
40 x 50cm
AT-BIO-402
Mutterkraut
Attraktive, alte Heil- und Bauerngartenpflanze mit zahlreichen, kleinen, weißen Blüten mit gelber Mitte, ähnlich der Kamille. Die festen Stiele verzweigen sich reichlich und haben eine sehr gute Vasenhaltbarkeit. Das Mutterkraut ist eigentlich eine Staude und überwintert in milden Lagen. Geeignet für den professionellen Schnittblumenanbau.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Poleiminze
Achtung: Wenig giftig bis giftig!
Die Polei-Minze wird nur noch wenig in der Küche verwendet, weil sie einen sehr strengen Geschmack hat. Ein Tee, aus ihren Blättern zubereitet, kann als Mundwasser zum Gurgeln verwendet werden. Die Polei-Minze enthält das Gift Pulegon, weshalb diese Minzen-Art nur mit Vorsicht für innerliche Zwecke einsetzbar ist.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Salbei
Fantastisch aromatische, mehrjährige Tee-, Gewürz- und Heilpflanze mit silbrig-grün glänzenden, samtigen Blättern von würzig- bitterem Geschmack. 50 – 70 cm hoher, stark verzweigter Halbstrauch
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Schwarzkümmel
Einjährige Gewürzpflanze, deren Samen traditionell als Fladenbrotgewürz verwendet werden. Aus den Samen kann auch ein scharf schmeckendes Öl gepresst werden, das der Nahrungsmittelergänzung dient.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Weinraute
Mehrjähriges, ca. 60 cm hohes Gewürz- und Heilkraut. Die graugrünen, gefiederten Blätter haben einen kräftig aromatischen, leicht bitteren Geschmack und sollten nur in geringer Dosierung verwendet werden. Ausgezeichnete Würze für Fischgerichte.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Wermut
Der verzweigte, ausdauernde, ca. 80 cm hohe Halbstrauch ist sehr massewüchsig und produziert reichlich graugrünes, filziges Blattmaterial mit hohem Wirkstoffgehalt. Wermut gehört mit seinem stark bitteren Aroma zu den wichtigsten Heil- und Bitterkräutern mit starker verdauungsregulierender und darmstärkender Wirkung.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Ysop
Mehrjährige, dunkelblau blühende Gewürz- und Heilpflanze, wunderbare Bienenweide. Ausdauernde, ca. 60 cm hohe Rabattenstaude. Verwendung der frischen oder getrockneten Blätter und Blüten für würzige Teemischungen, Gemüse- und Fleischgerichte und Salate. Wirksam bei Magen- und Kreislaufbeschwerden. Sonnige Standorte.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Zitronenmelisse
Mehrjährige, ausdauernde Gewürz- und Heilpflanze mit hellgrünen, frisch-aromatischen, frostempfindlichen Blättern. Verleiht frisch und getrocknet Speisen und Getränken eine fruchtige, zitronige Note. Krampflösend und entzündungshemmende Wirkung. Bis zu 90 cm hohe, buschige, winterharte Staude. Für warme, sonnige Lagen. Bienenweide.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402
Zitronenverbene - Aloysia
Mehrjährige, aber nicht winterfeste ausdauernde Gewürz- und Heilpflanze. Sie wird vor allem wegen ihres starken Zitronendufts und -aromas geschätzt, das beim Zerreiben der Blätter ausströmt. Vor allem in Frankreich ist der aus den Blättern hergestellte Verveine-Tee beliebt, der beruhigend wirkt und zudem förderlich für die Verdauung ist.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
AT-BIO-402