Salate
Eichblatt
Dunkelroter Eichblattsalat mit schönem Aufbau und feinem Blatt. Gute Kopffüllung. Kann als Schnittsalat und als ganze Rosette geerntet werden. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Eissalat
Frisch-grüner, sehr fester und knackiger Eissalat. Bildet mittelgroße, gut geschlossene und sehr kompakte Köpfe mit stärker gezacktem Umblatt. Milder, leicht süßlicher Geschmack. Widerstandsfähig gegen Mehltau und Fäulnis.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Forellenschluß
Bekannter, österreichischer Römersalat mit großen, dichten, länglichen Köpfen, die zum Zentrum hin an Süße gewinnen. Sehr zarte, auffallend rot gesprenkelte Blätter mit knackiger Rippe.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
5-7 Wochen
AT-BIO-402
Gentile
Gentile macht keinen Kopf, und ist dadurch weniger anfällig für faulen oder verbrennen. Das Blatt ist leicht gewellt mit knackig-frischem Biss und süß-mildem Geschmack. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Grazer Krauthäuptel
Bekannte österreichische Sorte. Bildet ausnehmend schöne, große, feste Köpfe mit knackigen, hellgrünen, leicht rot getuschten Blättern. Ausgezeichneter Geschmack. Gute Mehltauresistenz und hohe Schossfestigkeit. Anbau von Frühling bis Herbst.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Roter Kopfsalat
Mittelspäte, sehr schossfeste Sorte mit festen, mittelgroßen Köpfen von guter Haltbarkeit. Gelbgrüne Blattfarbe mit intensiver rotbrauner Tuschung, wird daher weniger von Blattläusen befallen. Zum Freilandanbau im Frühjahr, Sommer und Herbst.
Pflanz-Abstand
25 x 25cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Weicher Kopfsalat
Kompakte, sehr schossfeste Freilandsorte mit schneller Entwicklung. Für den ganzjährigen Anbau im Freiland geeignet. Bildet schöne, mittelschwere Köpfe mit frisch-grünen, mildaromatisch geschmackvollen Blättern.
Pflanz-Abstand
25 x 25cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Lollo Bionda
Mittelfein, gekrauste, knackige Blätter, ist die hellgrüne Schwestersorte von Lollo rossa. Kann als Schnittsalat und als ganze Rosette geerntet werden. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Lollo Rossa
Mittelfeine Krause, gut durchgefärbt. Kann als Schnittsalat und als ganze Rosette geerntet werden. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Romana Moonred
Knackiger, ca. 18 cm hochwachsender roter Romanasalat mit sehr wohlschmeckenden Salatherzen. Auch im Hochsommer schossfest bleibend. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Romana
Fantastischer, früher, raschwüchsiger Romanasalat mit mittelgroßen, länglichen, dicht gefüllten Köpfen. Die knackigen, grünen Blätter haben einen hohen Gelbanteil und sind von ausgezeichnet süßem Geschmack. Little Gem ist eine robuste, gegen Randen unempfindliche Sorte. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
6-8 Wochen
AT-BIO-402
Salanova
Barlach ist ein rotgefärbter Salanova-Salat, der nach nur einem Schnitt in mundgerechte Blätter zerfällt. Er hat einen vorzüglichen Geschmack und gute Resistenzen. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
25 x 25cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Asia Salat
Oriental Mix ist eine bunte Salatmischung aus frostverträglichen Asia-Blattgemüsesorten Die Sortenmischung umfasst alle Geschmäcker von feinwürzig bis senfartig scharf.
Pflanz-Abstand
15x15cm
Ernte nach
4 Wochen
AT-BIO-402
Essbare Rose
Rosettenartige Köpfe mit creme-weißen ausgedehnten Blättern mit roten Sprenkeln. Der Geschmack, süß bis angenehm leicht bitter, ist sehr frisch und delikat. Ist nicht so frosthart wie Radiccio, im Winter im Hochbeet oder Glashaus damit er nicht fault.
Pflanz-Abstand
40 x 40cm
Ernte nach
12 Wochen
AT-BIO-402
Chinakohl
Hohe, schlanke Chinakohlsorte mit geschlossenen, 30 – 40 cm langen, sehr fest geschichteten Köpfen, ist ein beliebtes Wokgemüse. Nur für den Herbstanbau. Kann lange draußen bleiben, hält solange er nicht fault, ist sehr frostresistent.
Pflanz-Abstand
40 x 50cm
Ernte
Mitte Juli – Mitte August
AT-BIO-402
Endivie Frisee
Krause-Endivie mit feingeschlitzten Blättern, für den Anbau vom Frühsommer bis in den Herbst. Halb aufrechter Wuchs mit sehr guter Füllung, hoher Gelbanteil und mild im Geschmack. Gut lagerfähig. Sehr robust und schossfest und kälteresistent.
Pflanz-Abstand
40 x 30cm
Ernte nach
7-9 Wochen
AT-BIO-402
Endivien
Nuance | Bio
Bildet große, Köpfe mit glatten, mild-herben Blättern und breiter, gut geschlossener Unterseite. Sehr dicht gefülltes, zartes Herz mit hohem Gelbanteil. Für die Sommer- und Herbstkultur im Freiland und unter Glas.
Pflanz-Abstand
40 x 30cm
Ernte nach
7 – 9 Wochen
AT-BIO-402
Pak choi
Yorokobi | Bio
Niedrig wachsender, kompakter, bauchiger Pak Choi von mittel- bis hellgrüner Farbe. Sehr breite, zarte, helle Blattrippen, gut anliegende Blätter. Empfohlen für den Anbau im Herbst. Sehr frostresistent, gutes Aroma mit milder Süße. Für Herbstpflanzung.
Pflanz-Abstand
30 x 30cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Vogerlsalat
Beliebtester Wintersalat, wird gerne im Herbst gepflanzt und im Hochbeet und Glashaus den ganzen Winter beerntet, im Freien sobald der Schnee weggeht. Ist völlig frostfest. Kann das ganze Jahr angebaut werden.
Pflanz-Abstand
10 x 10cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Rukola -Wilde Rauke
Langsam wachsende Wildform der Salatrauke mit feinen, schmal gefiederten Blättern und rosettenförmigem Wuchs. Die mehrjährige Pflanze kann wiederholt geschnitten werden. Kräftig aromatischer Geschmack. Besonders geeignet für Herbst und Winter! Versät sich nach der Blüte.
Pflanz-Abstand
20 x 20cm
Ernte nach
4 Wochen
AT-BIO-402
Neusiedler Gelber Winter
Zarter Wintersalat, wird im Spätherbst gepflanzt, ist bei einer dünnen Schneedecke im Freien winterhart, wird gerne in Hochbeete und Glashäuser gepflanzt, ist der früheste Salat im Frühling.
Pflanz-Abstand
25 x 25cm
Ernte im
März/April
AT-BIO-402
Salanova Hawking
Hawking ist ein grüner Salanova-Salat, der nach nur einem Schnitt in mundgerechte Blätter zerfällt. Er hat einen vorzüglichen Geschmack und gute Resistenzen. Geht ganzjährig, auch im ungeheizten Glashaus oder Hochbeet im Winter.
Pflanz-Abstand
25 x 25cm
Ernte nach
4-6 Wochen
AT-BIO-402
Zuckerhut
Nettuno | Bio
Feste, dicht gefüllte, hochrunde, leicht spitze Köpfe mit hohem Gelbanteil. Zarte, phantastisch süße Blätter mit leicht bitterer Note. Zuckerhut wird von Mitte Juli bis spätestens Mitte August im Freien gepflanzt, und lässt sich sehr gut kalt lagern. Kann solange die Fröste nicht extrem sind, draußen bleiben.
Pflanz-Abstand
40 x 40cm
Ernte nach
8-10 Wochen
AT-BIO-402
Radiccio
Bildet geschlossene Köpfe, rund, mit außen rötlichen, innen weinroten Blättern und weißen Rippen. Guter, etwas herb-bitterer Geschmack. Ist sehr frostfest, kann lange draußen bleiben sofern er nicht fault, deshalb interessant für Hochbeet mit Abdeckung. Gut lagerfähig.
Pflanz-Abstand
30 x 40cm
Pflanz-Abstand
6-8 Wochen
AT-BIO-402